
所有配方都有视频教学
原料:鸡腿肉500 克、香菇 50 克、青椒块 25 克、生姜 20 克
酱料比例:(每份用70 克)海天蚝油450 克海天酱油300克海天黄豆酱 200 克金标生抽150克红烧汁100 克白糖50克鲍鱼汁50 克劲霸鸡汁鸡精35 克五香粉30克所有调料熬制 5 分钟即可
制作流程:
1,先将鸡腿肉剁块加入 70 克酱料,冷藏腌制 5 个小时.2,鸡腿肉放入高压锅,下入生姜、鲜汤 250 克,上气 3 分钟。3,出餐倒入砂锅内,下入鲜香菇,烧开约3 分钟放入青椒块即可。
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